Taquari, 14 de Dezembro de 2017
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28/04/2017
Taquarienses faturam mais de R$ 1 milhão com empresa de tortas em São Paulo

Há cerca de dois anos no mercado, a Helpie, empresa que produz tortas salgadas artesanais, tem se destacado no ramo dos congelados. Com sede em São Paulo, o empreendimento, que faturou R$ 1,3 milhão no ano passado, tem dois taquarienses no quadro de sócios: Vitória Ferreira, filha de Margareth Mariante e Sílvio Ferreira, e Guilherme Almeida, filho de Magda Mariante e Eraci Rocha. Além deles, são sócios da empresa os paulistas Felipe Magon, namorado de Vitória, e Renato Gianni, administrador de empresas e ex-chefe de Felipe.
O negócio começou em 2014, “naturalmente”, conforme conta Guilherme. “Sempre comentávamos, brincando, mas nem tanto, que iríamos ter algum negócio na área de alimentos. Como o Felipe recebia em São Paulo tortas congeladas da mãe dele, que mora em Itapuí, interior paulista, surgiu a ideia de fazer algumas delas para atender um happy hour na Colgate, empresa em que, na época, o Felipe trabalhava”, lembra Guilherme. Da empresa, surgiram as primeiras encomendas e a venda de tortas começou a ganhar volume.
Atualmente, Vitória e Felipe dedicam-se integralmente à empresa, que conta com 10 funcionários, mais os quatro sócios. Renato, além do empreendimento, tem uma loja de veículos, e Guilherme também é guitarrista da banda da cantora Pitty.
Vitória e Guilherme se encarregam das criações dos sabores, que fogem do “padrão congelados”. Além de adquirir, na grande maioria, produtos de pequenos produtores e fugir de conservantes e realçadores de sabor, as tortas são feitas de forma artesanal. Os sabores são diferentes dos tradicionais, como pernil de porco desfiado com molho barbecue; purê de brócolis, fatias de palmito, raspas de limão siciliano e queijo parmesão; carne seca desfiada com pimenta biquinho, cebola caramelizada e queijo coalho com requeijão, entre outros.
A Helpie tem sede em Itapuí, cidade natal de Felipe, e produz cerca de 15 mil unidades por mês. “A velocidade do crescimento nos pegou um pouco de surpresa, mas a intenção sempre foi crescer e construir uma marca que levasse nosso jeito diferente de enxergar o atual mercado e que transmitisse nossos valores”, explica Guilherme. As tortas Helpie pesam 625 gramas e são vendidas a cerca de R$ 30. São quase 400 pontos de venda, principalmente em São Paulo. Entre os principais clientes, estão os supermercados Zaffari (só de SP, por enquanto), Pão de Açúcar, St Marche, Ford Atacadista (SC), entre outros. A projeção para 2017 envolve ampliar os pontos de venda no país, o que deve incluir o estado do Rio Grande do Sul, e investir em outras linhas de sabores.
 

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No dia 16 de maio, um bugio que estava no Bairro Praia teve um choque ao deitar-se sobre os fios de energia elétrica. Ele caiu dos cabos da rede e foi socorrido por pessoas que estavam nas proximidades, entre elas, o agricultor Seloí Lang, conhecido por Nego do Rincão, que fez massagem e assoprou sua boca.

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